Inicio > Matemáticas y ciencia > Biologia, ciencias de la vida > Analiza wartości odżywczych wołowiny po poddaniu jej promieniowaniu gamma
Analiza wartości odżywczych wołowiny po poddaniu jej promieniowaniu gamma

Analiza wartości odżywczych wołowiny po poddaniu jej promieniowaniu gamma

Ifrah Khalid / Mahwish Aftab / Shagufta Naz

66,99 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2026
Materia
Biologia, ciencias de la vida
ISBN:
9786209534171
66,99 €
IVA incluido
Disponible
Añadir a favoritos
Sobre IBD

W większości społeczności mięso cieszy się dużym uznaniem. Jako bogate w składniki odżywcze czerwone mięso, wołowina jest cennym źródłem białka o wysokiej wartości biologicznej, witaminy B12, witaminy B6, niacyny, cynku, fosforu i żelaza. Jest również źródłem długołańcuchowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3, kwasu pantotenowego, selenu, ryboflawiny i prawdopodobnie również witaminy. Dostarcza również szereg endogennych przeciwutleniaczy i innych bioaktywnych składników, w tym ubichinon, glutation, karnozynę, kreatynę i taurynę. W związku z tym wołowina zawiera wiele składników odżywczych, które są niezbędne do rozwoju i utrzymania kluczowych funkcji organizmu człowieka. W rzeczywistości kilka z tych składników odżywczych nie występuje w żadnym innym rodzaju żywności w ilościach i proporcjach wymaganych przez fizjologię człowieka.

Artículos relacionados

  • Viral Replication Complexes
    Viruses are obligate intracellular parasites that need to co-opt a living cell’s machinery for replication. At the heart of the viral replication machinery are the nucleic acid polymerases, which are responsible for efficiently copying the viral genome. This process must often be coordinated with other viral processes, including protein translation and viral packaging. The poly...
    Disponible

    99,07 €

  • Advances in Flavivirus Research
    The flaviviruses are composed almost entirely of arthropod-borne viruses, a subset of which are responsible for millions of cases of human disease each year. Among these viruses are dengue virus—a scourge throughout the tropical regions of Asia and the Americas; yellow fever virus—the “original” hemorrhagic fever virus; and the recently emerged Zika virus. While the flaviviruse...
    Disponible

    51,85 €

  • Brain Asymmetry of Structure and/or Function
    Lesley J. Rogers / Lesley JRogers
    This edited book brings together research reports on the asymmetry of brain function in various species, including humans, dogs, birds, lizards and bees. As shown in a wide range of species, and, as we now know, not solely in humans, the left and right sides of the brain process information in different ways and control different responses or patterns of behaviour. Since this d...
    Disponible

    51,71 €

  • Fungal Pigments
    With the impact of globalization in research trends, the search for healthier life styles, the increasing public demand for natural, organic, and ‘clean labelled’ products, as well as the growing global market for natural colorants in economically fast-growing countries all over the world, filamentous fungi started to be investigated as readily available sources of chemically d...
    Disponible

    43,80 €

  • The Epithelialto- Mesenchymal Transition ( EMT ) in Cancer
    Joëlle Roche
    The epithelial-to-mesenchymal transition (EMT) is a highly dynamic process with multiple transitional states, by which epithelial cells can convert into a mesenchymal phenotype. This process involves loss of cellular adhesion and cellular polarity, and an improvement in migratory and invasive properties. It occurs during normal embryonic development, tissue regeneration, organ ...
    Disponible

    67,86 €

  • The Biology and Treatment of Myeloid Leukaemias
    There has been an observed decrease in the global mortality from cancer, mostly atributable to improved, particularly early, detection and prevention. For many carcinomas and leukaemias in adults, once the disease has reached a certain stage there are no therapies that are able to erradicate the cancer cells and cure patients. There has been progress in the treatment of acute m...
    Disponible

    51,85 €

Otros libros del autor

  • Analyse nutritionnelle du bœuf après traitement par rayonnement gamma
    Ifrah Khalid / Mahwish Aftab / Shagufta Naz
    La viande est très appréciée dans la plupart des communautés. En tant que viande rouge riche en nutriments, le bœuf est une source précieuse de protéines à haute valeur biologique, de vitamine B12, de vitamine B6, de niacine, de zinc, de phosphore et de fer. Il est également une source d’acides gras polyinsaturés oméga 3 à longue chaîne, d’acide pantothénique, de sélénium, de r...
    Disponible

    66,99 €

  • Nährwertanalyse von Rindfleisch nach Behandlung mit Gammastrahlung
    Ifrah Khalid / Mahwish Aftab / Shagufta Naz
    Fleisch genießt in den meisten Gesellschaften hohes Ansehen. Als nährstoffreiches rotes Fleisch ist Rindfleisch eine wertvolle Quelle für biologisch hochwertiges Eiweiß, Vitamin B12, Vitamin B6, Niacin, Zink, Phosphor und Eisen. Es enthält außerdem langkettige mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren, Pantothensäure, Selen, Riboflavin und möglicherweise auch Vitamin. Außerdem l...
    Disponible

    66,99 €

  • Analisi nutrizionale della carne bovina dopo trattamento con radiazioni gamma
    Ifrah Khalid / Mahwish Aftab / Shagufta Naz
    La carne è molto apprezzata nella maggior parte delle comunità. Essendo una carne rossa ricca di nutrienti, il manzo è una preziosa fonte di proteine ad alto valore biologico, vitamina B12, vitamina B6, niacina, zinco, fosforo e ferro. È anche una fonte di acidi grassi polinsaturi omega 3 a catena lunga, acido pantotenico, selenio, riboflavina e forse anche vitamina. Fornisce i...
    Disponible

    66,99 €

  • Análise nutricional da carne bovina após tratamento com radiação gama
    Ifrah Khalid / Mahwish Aftab / Shagufta Naz
    A carne é muito apreciada na maioria das comunidades. Como carne vermelha rica em nutrientes, a carne bovina é uma fonte valiosa de proteínas de alto valor biológico, vitamina B12, vitamina B6, niacina, zinco, fósforo e ferro. É também uma fonte de gorduras poliinsaturadas ómega 3 de cadeia longa, ácido pantoténico, selénio, riboflavina e, possivelmente, também vitamina. Além d...
    Disponible

    66,99 €