Seguridad y suministro de alimentos

Ciencias de la tierra, geografía, medioambiente, planificación / El medioambiente / Gestión medioambiental / Seguridad y suministro de alimentos (4)

Ciencias de la tierra, geografía, medioambiente, planificación / El medioambiente / Gestión medioambiental / Seguridad y suministro de alimentos
Libros Eliminar filtro Ciencias de la tierra, geografía, medioambiente, planificación Eliminar filtro El medioambiente Eliminar filtro Gestión medioambiental Eliminar filtro Seguridad y suministro de alimentos Eliminar filtro Quitar filtros
  • Direito à alimentação
    Lidianne Kelly Lopes
    A presente obra tem por objetivo investigar as decisões colegiadas do Supremo Tribunal Federal entre os anos 2010 e 2020, contemplando 10 (dez) anos de constitucionalização da alimentação, que foi elevada à categoria de um direito fundamental social, inserido na CRFB/88, por intermédio da Emenda Constitucional nº 64/2010. O que possibilitou a autora propor 3 (três) molduras em ...
    Disponible

    16,12 €

  • Suelo y cambio climático
    Sonia Esperanza Aguirre Forero
    Suelo y cambio climático es un enfoque sistémico resultado de investigaciones en el área de edafología, orientado a contribuir a la comprensión y apropiación del recurso como base del sistema ecológico. Este texto contiene experiencias contextualizadas que permiten repensar el uso del suelo y hacer aportes en la transformación de las relaciones socioculturales que sustentan los...
    Disponible

    19,71 €

  • La ruta del maíz
    Karina Ocampo
    El maíz es el alimento más representativo de la cultura americana. Los pueblos originarios le asignaron un papel fundamental tanto en sus cultivos como en su mitología, y, en la actualidad, además de ser el ingrediente central de múltiples preparaciones tradicionales, todo el sistema de la alimentación industrial depende de su producción.La periodista Karina Ocampo, especializa...
    Disponible

    18,72 €

  • Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria
    Alfredo García Romana
    Este libro está dirigido a todos aquellos alumnos que cursen los Ciclos Formativos de Grado Medio y de Grado Superior de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo de cualquier Comunidad Autónoma, en especial para aquellos que han elegido en su itinerario de futuro, estudiar una profesión tan brillante, gratificante y satisfactoria como es la preparación y servicio de difer...
    Disponible

    26,00 €