Cocina por ingredientes

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  • Salmon From Market To Plate
    Maureen C. Berry / Maureen CBerry
    When you want to maintain a sustainable kitchen, the cliché, knowledge is power, is more relevant than ever. When it comes to salmon—with all the choices, catchphrases, and eco-labels—buying salmon can be overwhelming. Seafood advocate and cook Maureen C. Berry shows you how to be a sustainable salmon shopper and conscientious cook with Salmon From Market To Plate when you want...
    Disponible

    19,24 €

  • Onde O Verão Derrete O Natal
    Jéssica S. Scheumann
    Sofia e seu melhor amigo Zeca, um pinguim curioso, estão acostumados a um Natal com neve, frio, chocolate quente em frente à lareira e roupas bem quentinhas. Mas este ano será diferenteeles vão passar o Natal no Brasil, onde a data é celebrada em pleno verão.Junte-se a essa duplinha em uma aventura onde eles enfrentarão a saudade de casa e descobrirão a beleza de novas tradiçõe...
    Disponible

    14,04 €

  • El jardín en el plato
    Ana Rosa Saleme Ortiz
    Olvídate de lo que piensas cuando escuchas la palabra ‘ensalada’. Aquí no hay lugar para lo ordinario. ingredientes que tal vez nunca has imaginado juntos, pero que armonizan como si hubieran sido creados en la misma ráfaga de viento.Es un desafío a la monotonía. Las ensaladas aquí no siguen reglas, y tú tampoco deberías.¡Bienvenid@ a la revolución del verde! ...
    Disponible

    20,28 €

  • Chocolate and Cocoa Recipes and Home Made Candy Recipes
    Janet McKenzie Hill / Maria Parloa
    A 1913 Choice Recipes collection from Walter Baker & Company, makers of baking chocolate, includes Chocolate and Cocoa Recipes by Miss Maria Parloa (1843-1909), an American cookery lecturer and author of books on cooking and housekeeping; and Homemade Candy Recipes by Mrs. Janet McKenzie Hill (1852-1933), a prominent early practitioner of culinary reform, food science and scien...
    Disponible

    11,80 €

  • Chesapeake Bay Cook Book
    Ferdinand C. Latrobe II / Ferdinand CLatrobe II
    "The Chesapeake Bay Cook Book" contains a variety of seafood recipes showing how to cook Maryland and Chesapeake style dishes -- crab, lobster, shellfish, fin fish, and many more, in both traditional and unexpected ways. It was written by Ferdinand C. Latrobe II (1889 - 1944), the son of Ferdinand C. Latrobe, mayor of Baltimore, Maryland. Ferdinand C. Latrobe II was a noted aut...
    Disponible

    11,52 €

  • Quesos y licores
    Ana Rosa Saleme Ortiz
    Una celebración culinaria que te invita a explorar los sabores más exquisitos. Desde la suavidad de un queso brie hasta la complejidad de un licor artesanal, este libro ofrece una inmersión completa en el arte de combinar texturas, aromas y tradiciones gastronómicas de todo el mundo.Descubre recetas clásicas y modernas, cuidadosamente seleccionadas para inspirar tanto a princip...
    Disponible

    20,28 €

  • Receitas Rápidas E Fáceis De Sobremesas
    Sara De Paula
    Aprenda a preparar 10 receitinhas de sobremesas, que não levam mais do que 5 ingredientes. ...
    Disponible

    6,76 €

  • 10 Receitas Para O Almoço De Domingo
    Maysa Souza
    Domingo está chegando e você não tem a mínima ideia do que vai fazer no almoço?Comprar outro frango assado da padaria?!Para você que deseja preparar algo especial para a família, aprenda 10 receitas especiais para deixar o domingo mais saboroso. ...
    Disponible

    6,76 €

  • Festa, Fé & Arte
    Paula Rubens
    “Sobre a cultura... que já vem de tempos antigos... a gente numpode deixar ir a baixo. Meu pai era tocador ...por causa dele eutenho esse dom que Deus me deu de ficar no lugar dele...no pensamento dele. Porque ele tinha esse dom dessa cultura e é uma cultura do tempo antigo, ninguém pode deixar ir a baixo”.(Zé do Pife, 70 anos)Danças, ritos, orações, penitências, cantorias, sab...
    Disponible

    13,47 €

  • Cachaça! Paradigmas E Preconceitos!
    Francine De Oliveira Santos
    Para exteriorizar este livro, eu me inspirei no filme Duplex. Trata-se de uma comédia maravilhosa, na qual um jovem casal, em busca de paz e de tranquilidade, almeja comprar um apartamento. Só havia um pequeno impeditivo: no andar de cima, residia uma inquilina, mas, ao conhecê-la, o casal percebeu que se tratava de uma velhinha muito doente e debilitada.Digamos que a velhinha ...
    Disponible

    13,00 €

  • Whole Foods Diet
    Diana Watson
    The following chapters in this cookbook will cover the basics of what the Whole Diet is all about and how you can successfully incorporate it into your everyday lifestyle! While there are many other Whole Diet cookbooks on the market, this one covers the absolute basics that you will need to begin your trek down a healthier lane TODAY. This book also contains some of the best r...
    Disponible

    14,58 €

  • Spice & Kosher - Exotic Cuisine of the Cochin Jews
    Bala Menon / Essie Sassoon / Kenny Salem
    Exotic Sephardi/Mizrahi cuisine from the Malabar coast of India, as developed or adapted by an ancient community of Jews who landed there 2000 years ago. These Jews are called Cochinis and most of them live today in Israel. Spices, especially the 3 Cs - cardamom, cinnamon and cumin - along with coconut, coriander and pepper dominate their cooking. The book contains plenty of fa...
    Disponible

    17,59 €

  • La sangre animal
    Luis Mercado Segura / Pablo Pérez-Gavilán Escalante
    ’LA SANGRE ¿PROBLEMA O RECURSO?’ Conjunta los conocimientos que se han generado de la sangre animal. Incluye desde la cantidad de toneladas de sangre que se pueden obtener en el mundo de las principales especies animales (pollos, cerdos y bovino), evalúa su potencial nutricional, integrando las principales moléculas proteicas de la sangre. Re visa las formas en que se realiza e...
    Disponible

    10,92 €

  • Cocina rica y sabrosa sin sal
    EQUIPO DE EXPERTOS COCINOVA
    * Una completa selección de platos para satisfacer todos los paladares, sencillos o exigentes, de las personas que, teniendo que comer sin sal, no desean renunciar a comer bien * Entrantes, primeros platos, carnes, pescados, postres...: toda una gama de platos deliciosos y atractivos, a la vez que sanos * Con las salsas, fáciles de preparar, se podrá mejorar el sabor de los pla...
    Disponible

    26,52 €

  • Pasión por el Chocolate. Historia del chocolate. Sabrosas recetas
    A. Strada
    El chocolate, auténtica «dulzura» ancestral, forma parte de muchos postres y golosinas. Este apreciado ingrediente le permitirá elaborar recetas que harán las delicias de su familia y amigos... El libro que tiene en sus manos le ofrece una selección de postres en los que el chocolate es protagonista. En sus páginas se desvelan también los secretos para realizar tartas, mousses,...
    Disponible

    42,12 €

  • Pizzas, hogazas & tostadas
    Francesco Lapi
    El campeón del mundo le enseña los secretos de la auténtica pizza;Escoja entre más de cincuenta recetas de pizzas: clásicas, de fantasía, picantes, exóticas, de moda, etc.; Siga atentamente las indicaciones acerca de los ingredientes, las cantidades y las sugerencias para la preparación; ¡Haga usted mismo en su casa las pizzas del campeón del mundo!; Descubra el atractivo sabor...
    Disponible

    29,07 €

  • Los mejores cócteles del mundo
    Antonio Primiceri
    * Preparar un cóctel es un arte que no podemos ignorar cuando hay visitas: hoy forma parte del abecé de las relaciones sociales. Un cóctel bien dosificado dice mucho del talento de quien lo prepara.* «Dime cómo preparas los cócteles y te diré quién eres». Si un invitado nos pide un manhattan, un martini dry, un bloody mary o una piña colada, ¿cómo satisfacerlo?* Esta guía ilust...
    Disponible

    16,64 €

  • 2 meses para rebajar el colesterol
    Maria Zugnoni
    Cuando el colesterol supera los límites permitidos, es preciso intervenir. Efectivamente, estudios realizados sobre este tema han demostrado que personas con alto nivel de colesterol se ven afectadas por patologías cardiacas con mucha más frecuencia que las personas con niveles bajos. En este libro se examinan todos los alimentos, para llegar a la conclusión de que la dieta med...
    Disponible

    11,44 €

  • Canapés y tentempiés
    Anna Prandoni / Sara Gianotti
    * Sencillos o elaborados, pero siempre sabrosos y variados, los canapés alegran todas las mesas y enriquecen los platos en cualquier celebración, tanto si se trata de una fiesta familiar, una reunión con amigos o una recepción * Esta obra le presenta una selección de recetas e ideas originales para que usted pueda degustar, entre otras posibilidades, buñuelos de maíz, canapés a...
    Disponible

    35,31 €

  • La buena cocina para la tercera edad
    Anna Prandoni / Emanuela Stucchi / Francesca Zanotti
    Una alimentación sana, realizar ejercicio físico y cuidar de forma adecuada la salud son algunos de los preceptos fundamentales para cualquier persona. Pero estos se convierten en prioritarios al alcanzar ciertas etapas de la vida. Mantener una dieta equilibrada y adaptada a las necesidades de cada uno es indispensable cuando se llega a la tercera edad, ya que permite gozar de ...
    Disponible

    21,79 €

  • El gran libro de las especias
    CHANTAL DE ROSAMEL / Volkhard Heinrichs
    Muy utilizadas y apreciadas desde hace varios siglos, las especias forman parte de nuestra vida, tanto en el ámbito de la belleza como en el mundo de la decoración y la cocina. Pero ¿qué sabemos exactamente de estos sabores exóticos y lejanos, aunque familiares, que aromatizan nuestro día a día? A lo largo de estas páginas, magníficamente ilustradas, Chantal de Rosamel y Volkha...
    Disponible

    32,19 €

  • La buena cocina antialérgica
    Emanuela Stucchi / Fabio Zago / Olga Orlandi
    Las alergias alimentarias están causadas por una hipersensibilidad a una determinada sustancia o componente. Se manifiestan, generalmente, desde la infancia, pero también pueden aparecer en la edad adulta. Afortunadamente, la mayoría de las reacciones alérgicas a los alimentos son bastante leves. Para poder evitarlas sólo hay que excluir de la dieta aquellos productos que las p...
    Disponible

    22,83 €

  • La cocina deliciosa
    Monica Palla
    «¿Qué plato preparo hoy?» A veces, realizar la comida puede resultar un problema. Gracias a este variado recetario, usted ya no se planteará nunca más esta pregunta, ya que en él encontrará numerosos platos, desde los más tradicionales a los más originales e innovadores, capaces de crear una fiesta de miles de colores, aromas y sabores. Además, también encontrará recetas de pla...
    Disponible

    40,51 €

  • El libro de la trufa
    Gianni Ravazzi
    Misteriosa, valiosísima e inimitable, la trufa resulta fascinante tanto por su crecimiento subterráneo como por el ritual para poder encontrarla. Gracias a este manual, expertos y neófitos en esta actividad descubrirán todo lo necesario para que la búsqueda sea fructífera: especies y variedades, conservación, alteraciones y falsificaciones, lugares y métodos de búsqueda, adiest...
    Disponible

    31,15 €

  • Pasta. La idea ligera
    Mariane Rosemberg
    Intentar combinar buena cocina y equilibrio alimentario puede llegar a ser incluso peligroso, pero gracias a los consejos de la doctora Mariane Rosemberg, ya es posible satisfacer este deseo sin culpabilizarse gracias al método KiloDiet®: la dietética no consiste en comer menos, sino en comer mejor. La originalidad de esta obra reside en el hecho de que los platos que ofrece no...
    Disponible

    15,55 €

  • The Complete Instant Omni Air Fryer Toaster Oven Cookbook
    James Zamora
    Did you purchase a new Instant Omni oven or you are still contemplating on getting one?Are you overwhelmed by the setup processes involved?Are you looking for quick, delicious and healthy airfryer recipes that you can prepare within minutes?Are you a busy person with a lot of to-do list/schedules?If you answered YES to any of these questions, then this cookbook is definitely fo...
    Disponible

    20,71 €

  • Instant Omni Air Fryer Toaster Oven Cookbook 2020
    Alicia Reed
    For those who like to experiment a little, the Omni Toaster Oven provides the flexibility to adjust settings to customize your culinary experience. Temperature and time dials let you dial it up or dial it down to make your food just the way you like it. The high performance convection oven, along With the rotisserie function, delivers juicy, delicious Rotisserie dishes.This Ins...
    Disponible

    20,64 €

  • INSTANT POT PRESSURE COOKER COOKBOOK
    Michael Francis
    Enjoy Fresh & Foolproof Instant Pot Recipes - The Easy Way!Do you want to Master your Instant Pot Electric Pressure Cooker?Do you want to improve your culinary skills to impress your guests, friends and family?Do you want to cook the best dishes in the world with your Instant Pot?If YES to the above questions, then this is the right book for you.The 'Instant Pot Pressure Cooker...
    Disponible

    19,90 €

  • SMART INSTANT POT COOKBOOK
    Michael Francis
    Enjoy Easy & Tasty Instant Pot Recipes - The Easy Way!Do you want to Master your Instant Pot Electric Pressure Cooker?Do you want to improve your culinary skills to impress your guests, friends and family?Do you want to cook the best dishes in the world with your Instant Pot?If YES to the above questions, then this is the right book for you.The 'Smart Instant Pot Cookbook' is a...
    Disponible

    19,53 €

  • Las mejores salsas. Las 209 recetas más adecuadas
    GIORGIO STUART
    ¿Cuáles son las mejores salsas para las verduras? ¿Y para carnes y pescados? ¿Cómo se preparan las salsas picantes más adecuadas para cada plato? ¿Cuál es el secreto de una buena mayonesa? ¿Y de una salsa boloñesa? El libro de las salsas recorre un itinerario completo a través de las salsas más conocidas de todo el mundo, de las que pueden resultar más útiles para la cocina act...
    Disponible

    21,32 €


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