Bruno Cordeiro de Almeida / Luana Soares da Silva / Raimundo Nonato Távora Costa
Badania przeprowadzono w rodzinnym obszarze rolniczym w gminie Pentecoste w stanie Ceará, a ich celem była ocena cech jakościowych całkowitej rozpuszczalnej substancji stałej, pH, całkowitej kwasowości miareczkowej i stosunku TSS (°Brix) do kwasowości owoców papai formosa w jednostce doświadczalnej poddanej czynnikom produkcyjnym popiołu roślinnego i ściółki. Jednostkę doświadczalną utworzono w losowym układzie blokowym z podzielonymi poletkami, składającymi się z czterech podstawowych zabiegów (dawki popiołu 50, 100 i 150% zalecanej ilości), dwóch zabiegów wtórnych (z i bez ściółki carnauba w ilości 16 t ha-1) oraz zabiegu kontrolnego (bez ściółki) z czterema blokami. Wyniki doprowadziły do następujących wniosków: Owoce wykazywały średnie wartości związane ze zmiennymi jakościowymi, które nadają im cechy mieszczące się w standardach komercjalizacji na rynku krajowym. Stopień słodyczy owoców papai mierzony stosunkiem TSS/ATT daje średnie wartości, jeśli wziąć pod uwagę wszystkie zabiegi (pierwotne i wtórne), które są nawet dwukrotnie wyższe od średniej wartości referencyjnej dla owoców Formosa Group.
