Martín Ortega
Það er ekki neitt eins og bragð Spánar. Það er land af smaragdsgrænum lángu, lifandi tónleikum og ríkri matararfur. Bókin 'Smaragdsgrænar Mátur: Spænsk Matlist í Nýjungasjó' fær þér að kanna þessa undurlega heimana af bragði, og það með því flottasta leyndarmáli - matargerðinni. Martín Ortega, Spánverji með djúpa ást á mat, leiðbeinir þér í þessari ævintýralegu ferðalag gegnum eldin og vatn Spánar.Þú munt upplifa hvern blíðan smekk, hvern stað og sögu bakvið þessa dásamlegu rétti. Þessi bók er ekki bara bók með uppskriftum heldur kynntir þú ferðalaginn sem liggur fyrir fram hjá þér, með því að gefa máturguðum Spánar raddir og þeim smáatriðum sem gera matarlistina svo einstakt.Með 'Smaragdsgrænar Mátur: Spænsk Matlist í Nýjungasjó' færðu einstakan tækifæri til að smjúga Spánar inn í matarmenningu þinni og upplifa heimlega hita í hverri munnfulli. Líka góða!
