FORMAZIONE ALBERGHIERA SIGNIFICATIVA

Questo studio applica tecniche di insegnamento basate sul lavoro collaborativo per promuovere l’apprendimento significativo negli studenti del diploma di maturità tecnica in servizi alberghieri. Con un approccio quantitativo e un disegno quasi sperimentale, interveniamo nel processo educativo di due gruppi del terzo anno: il gruppo sperimentale (parallelo A), che lavora con strategie collaborative, e il gruppo di controllo (parallelo B), che mantiene la metodologia tradizionale.La ricerca ha uno scopo correlazionale, confrontando i risultati prima e dopo l’intervento. I test T-Student mostrano che, mentre il gruppo di controllo non presenta variazioni significative tra il pretest e il posttest, il gruppo sperimentale mostra un miglioramento statisticamente significativo dei risultati. Inoltre, sebbene entrambi i gruppi partissero da livelli simili, il post-test rivela una differenza significativa a favore del gruppo che ha lavorato in modo collaborativo.Questi risultati confermano l’efficacia del lavoro collaborativo come strumento pedagogico per rafforzare l’apprendimento significativo in contesti tecnici e alberghieri.